Обязанности:
О нас TONcoffee - это команда, в которой ценят уважение, аккуратность и лёгкий юмор, а рабочая смена проходит в комфортном ритме. Ищем главного бариста в кофейню по адресу: 📍Сельскохозяйственная ул., 38, корп. 1 (метро Ботанический сад) 📌Что мы предлагаем ✅Дружный и поддерживающий коллектив, где помогут, подскажут и всегда подстрахуют. ✅Часовая ставка- от 500 ₽/час. ✅Гибкость по сменам и своевременные выплаты. ✅Возможность расти вместе с компанией- у нас это реально. ✅Официальное трудоустройство. 📌График работы Мы работаем с 9:00 до 22:00. Смены обсуждаются индивидуально -важно, чтобы тебе было комфортно. 📌Твои обязанности ✍️Обслуживание гостей: улыбка, комфорт и вкусный кофе -твой вклад в наш сервис. ✍️Приготовление напитков по стандартам TONcoffee. ✍️Обучение новых сотрудников и помощь в их адаптации; контроль дисциплины, чистоты и порядокка в кофейне. ✍️Организация бара: — участвовать в составлении Технико-технологической карте (ТТК) напитков. — уметь читать калькуляции и работать с себестоимостью — проводить инвентаризации — делать заказы продукции, сиропов, молока, расходников — контролировать списания и остатки ✍️Участие в проработках сезонного меню и внедрении новинок. ✍️Коммуникация с управляющим и командой по улучшению качества продукта и сервиса. ✍️Операционное управление кофейней, стандартизация: контроль соблюдения стандартов качества, санитарных норм и регламента работы, оптимизация внутренних процессов для максимальной скорости обслуживания. ✍️ Снабжение: организация снабжения и контроль работы с поставщиками. ✍️Работа в команде и соблюдение внутренних процессов. ✍️Поддержание чистоты на баре и в зале. 📌Мы ищем человека, который🔍 📎Имеет опытом работы бариста от 2-х лет. 📎Уверенно работает с кофе и оборудованием: хорошо понимает процессы приготовления эспрессо, молочных напитков и фильтр-кофе, умеет работать по рецептурам и держать стабильное качество. 📎Умеет обучать и объяснять: может передавать знания команде, вводить в должность новых сотрудников, замечать ошибки и помогать исправлять их спокойно и системно. 📎ЛСледит за качеством: для него важны вкус напитков, скорость отдачи, чистота, стандарты приготовления и сервиса. 📎Любит кофе и хочет развивать других: ему интересно не только готовить самому, но и делать сильнее всю команду кофейни. 📎 Является лидером, может вести людей Если ты чувствуешь, что подходишь -присылай отклик, будем рады познакомиться! TONcoffee ждёт тебя в команде 🖤☕️Похожие вакансии
От 80 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Свиблово, Ботанический сад
Место силы - изменить нельзя
От 120 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Свиблово, Ботанический сад
Лакки
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Свиблово, Ботанический сад
FRENCH BAKERY
От 80 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Свиблово, Ботанический сад
Шариков Тимофей Константинович
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Свиблово, Ботанический сад
Легендар
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Свиблово, Ботанический сад
Бурбон