Обязанности:
Вдохновляйся искусством высокой кухни и стань частью легендарной команды нового ресторана Magritte от Novikov Group! Мы ищем су-шефа в премиальный ресторан с итало-французской кухней, где каждый день — это возможность раскрыть свой талант и внести вклад в уникальный проект столицы. Какие блюда ты будешь готовить? Вас ждёт работа с авторским меню, сочетающим классику Италии и Франции, а также элементы современной европейской гастрономии. Доход и оплата труда: Конкурентная заработная плата с возможностью быстрой индексации по результатам работы. На старте - оклад 150 000 руб за график 5/2 Бонусы и премии: Возможность получать дополнительные премии за отличные результаты. График и формат работы: График: 5/2, выходные плавающие Формат: в одном из лучших ресторанов Москвы у парка Зарядье Оформление: официальное трудоустройство Преимущества для сотрудников: Бесплатное питание на смене Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Возможность профессионального и карьерного роста до шеф-повара Работа с именитыми шефами и участие в мастер-классах Твои задачи: Организация и контроль работы кухни на смене Приготовление и подача блюд по стандартам премиального ресторана Контроль качества и свежести продуктов Внедрение новых блюд совместно с шеф-поваром Обучение и наставничество младших поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учёта и контроль остатков продуктов Наши ожидания: Желание развиваться в премиальной гастрономии Базовые знания итальянской и французской кухни Ответственность, аккуратность, умение работать в команде Готовность учиться у лучших и делиться опытом Организованность и стрессоустойчивость О компании Mani Group — ресторанная группа, создающая уникальные премиальные заведения совместно с Novikov Group и ведущими рестораторами столицы. Наши проекты — это Meraki, Maroon, Ima, Magritte, Ikura и другие, где каждая деталь продумана с любовью и вниманием к гостю. Присоединяйся к команде профессионалов и воплощай свои гастрономические мечты вместе с нами!Похожие вакансии
Шеф-повар в премиальный ресторан «Cavalieri» (Novikov Group)
От 240 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Ресторан Cavalieri
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Локал Фуд
От 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Agalarov Development
Су-шеф ресторана Сыроварня Novikov Group
От 100 000 до 175 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Базилик Малина
Су-шеф в ресторан итало-американской кухни «Cavalieri» (Novikov Group)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Ресторан Cavalieri
Техник в ресторан Novikov Group
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Старт