Обязанности:
В ресторан с восточной концепцией требуется опытный управляющий - директор ресторана. Должностные обязанности: Контроль выручки и расходов; Общение с вип-гостями, работа на личный бренд; Руководство и обучение персонала стандартам обслуживания, контроль работы зала; Знание R-keeper- отчётов и кассовой дисциплины; Постоянное продвижение ресторана и увеличение оборота и прибыли; Контроль чистоты ресторана и качества уборки; Формирование штата ресторана (все подразделения зала: официант, хостес и тд); Составление планов смен, табеля, з/п сотрудников; Осуществление заказов на хоз товары, проф химию, посуду. Требования: Обязателен опыт работы в аналогичной должности от 5 лет; Лидерские качества, командообразующий настрой; Внимательность, ответственность, знание стандартов сервиса. Условия: Заработная плата от 180 000 руб + ежемесячный kpi по итогу работы; График работы с плавающими выходными. Отдельные условия обсуждаются с успешным кандидатом дополнительно.Похожие вакансии
От 75 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
Стронг
От 160 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
HotConsulting
Договорная
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
Росинтер Ресторантс
От 140 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
Сад Энд Ко