Шеф-повар с разъедами (между аэропортами Москвы с компенсацией проезда).Несколько ресторанных точек на территории аэропорта (заведения быстрого питания, бары и рестораны) Обязанности: Управление кухней: Организация бесперебойной работы всех цехов, контроль дисциплины, расстановка поваров, составление графиков. Контроль качества: Бракераж блюд перед подачей, соблюдение стандартов, принятых в холдинге. Финансы и закупки: Взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов, управление фуд-костом, инвентаризация и списание. Работа с персоналом: Обучение, аттестация, адаптация новых поваров, мотивация команды. Санитария и безопасность: Контроль соблюдения норм СанПиН, требований техники безопасности и охраны труда. Требования: Опыт на релевантной должности от 3-х лет Готовность к разъездам и командировкам! Условия: Работа в стабильной компании с официальным оформлением Конкурентная ЗП Возможная компенсация проезда Питание
Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
НПХ Амарантагро
От 300 000 до 400 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Инлюр
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Конгресс-отель Ареал
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Конгресс-отель Ареал
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Орегано
От 250 000 до 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
La Griglia