Обязанности:
В рестораны Ava Bistro и КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ на территории аэропорта Шереметьево требуются Су-шефы! Чем предстоит заниматься: Постоянный контроль качества выпускаемой продукции; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; Участие в создании и проработке новых блюд; Контролировать качество входящего сырья; Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности; Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь. Мы ожидаем: Опыт работы су-шефом в ресторанах, успешный опыт руководящей работы; Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией; Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; Знание технологии приготовления блюд различной сложности; Наличие действующей мед. книжки. Мы предлагаем: Работа в престижной компании; График работы 5/2; Оформление в соответствии с ТК РФ; Прозрачная система продвижения и карьерный рост.Похожие вакансии