Приглашаем стать частью команды бутик-отеля «The Rooms boutique Hotel 5*». Мы ищем энергичного и ответственного менеджера ресторана, который разделяет нашу страсть к гостеприимству и высокому сервису. Наш отель расположен в самом сердце Москвы, рядом со станцией метро «Таганская», и славится уникальной атмосферой уюта и стиля. Обязанности: - Полное управление операционной деятельностью ресторана и бара при отеле (ресторанное меню, шведский стол, бар и банкетное направление). - Управление персоналом: контроль работы сотрудников ресторана, обучение и мотивация команды, (подбор при необходимости). - Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и своевременности поставок. - Участие в проведение инвентаризаций. - Разработка и внедрение новых меню, акций и мероприятий для привлечения гостей. - Ведение отчетности и анализ финансовых показателей ресторана. - Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности. Требования: - Опыт работы в ресторанной сфере от 2 лет. - Знание стандартов гостеприимства и ресторанного бизнеса. - Знание системы R_Keeper. - Отличные организаторские способности и лидерские качества. - Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях. - Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям. Условия: Работа в стабильной гостиничной компании с высоким уровнем сервиса. Полная занятость с графиком 5/2, с 09:00 до 18:00. Работа на месте работодателя в центре Москвы. Конкурентоспособный доход и бесплатное питание. Возможность бесплатного посещения фитнес-клубов сети NRG.Fitness. Скидки на проживание в отелях сети.
Похожие вакансии