Помощник бренд-шефа по разработке новых блюд (R&D)

Мы динамично развивающаяся компания, производитель в категориях: сэндвич-роллы, салаты, закуски, вторые блюда. В связи с расширением компании приглашаем в нашу дружную команду Помощника Бренд-Шефа по разработке новых блюд (R&D), который может реализовать все свои идеи и готов влиять на ассортимент выпускаемой продукции. Обязанности: Помощь Бренд-Шефу в разработке новой продукции-готовой кулинарии (вторые обеденные блюда, сэндвич-роллы, закуски, салаты); Подготовка продукции к дегустации; Оперативная работа на кухне RnD; Поиск нового направления; Совместная работа по тех. заданию от заказчика; Разработка технологической документации на новый ассортимент (ТТК); Оптимизация технологических процессов; Составление спецификаций по сырью на новые продукты, п/ф и готовую продукцию; Контроль качества выпускаемой продукции: вкус, консистенция, внешний вид продукта в серийном производстве; Проработка и утверждение сырья по новым продуктам совместно с технологом фабрики; Мы подходим друг другу если: Вы имеете профильное образование Среднее специальное/Высшее (желательно по специальности «Повар-технолог»); Имеете аналогичный опыт работы на от 2-х лет (желательно на пищевом производстве); Вы креативны, имеете творческий подход и любовь к экспериментам; Умеете коммуницировать и работать в команде; Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня; Полный соц. пакет (больничный, отпуск 28 календарных дней); График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; Заработная плата обсуждается индивидуально на встрече; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек; Бесплатное горячее питание, чай/кофе без ограничения; Молодой дружный коллектив; ДМС после 1 года работы; Ежегодную индексацию заработной платы.