Обязанности:
Кого мы ищем? Наличие профессионального образования как преимущество; Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены, повар-бригадир) не менее 1 года; Опыт работы в сетевых проектах как преимущество; Умение работать с технологическими картами; Владение принципами формирования заказа продуктов; Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР; Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде. Что необходимо делать? Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд; Контролировать качество входящего сырья и полуфабрикатов; Контролировать сроки, ассортимент, количество поступления и реализацию продуктов; Управлять производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация); Соблюдать нормы и правила санитарии и гигиены. Что мы предлагаем? Работу рядом с метро; Разный график работы (2/2, 5/2) с возможностью брать дополнительные смены*; Официальное оформление; Мы самостоятельно оплачиваем полную стоимость медицинской книжки (если она у Вас отсутствует); Для иностранных сотрудников: компенсация патента в размере 30% от его стоимости; Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий; Корпоративные скидки на товары партнеров компании; Комплексное 2-хразовое питание; Повышение квалификации и профессиональное развитие; Карьерный рост внутри сети и Холдинга. Дополнительный бонус в размере 15 000 руб по программе "Приведи друга" * График зависит от конкретного кафе. Место работы уточняйте по телефону.Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Грузинские каникулы
От 136 500 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
МФК
От 97 500 до 102 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Delirium Tremens Pub
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Гранд Альфа
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Скворцов Станислав Игоревич
От 105 000 до 192 857 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Секстон