Обязанности:
ООО "Стройиндустрия" объединяет 2 ресторана: Ирландский паб и ресторан "O`Hara" и Уютное городское кафе «У Бильбо» В кафе У Бильбо требуется су-шеф Условия: график 4/3, возможен формат 5/2 оплата 5000р/смена(12-14 часов) двухразовое питание+перекус; работа в северном районе развоз сотрудников в вечернее время Должностные обязанности: работа непосредственно на раздаче в выходные дни в паре с вторым су-шефом контроль корректной работы поваров всех цехов; открытие и закрытие смены составление заявок, прием товара и их ротация; контроль за соблюдением стандартов компании, санитарно-гигиенические норм и сроков годности; за соблюдением условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; участие в инвентаризациях; генеральных уборках Требования: опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года навыки управления командой знания в области приготовления блюд умение быстро и качественно готовитьПохожие вакансии