В Лаундж-бар Луно требуется су-шеф Обязанности: Организация работы кухни ресторана; Контроль и составление заявок на продукцию; Ведение графиков; Разработка меню, специальных предложений; Непосредственное участие в приготовлении блюд; Составление технологических карт и методичек по приготовлению блюд кухни. Контроль санитарного состояния вверенных объектов ( Сертификат HACCP) как преимущество); Требования: Любовь и преданность своему делу; Знания в области технологий приготовления блюд; Навыки управления коллективом; Навыки командообразования; Опыт, которым Вы готовы делиться со своей командой. Условия: График работы 5/2; Конкурентный уровень заработной платы; Питание во время смены; Развоз в ночное время; Дружный коллектив.
Похожие вакансии