Обязанности:
В филиал международной строительной организации Roin World в Арабской Республике Египет требуется су-шеф на производство кейтеринга. Функциональные обязанности: Обучение и контроль локального персонала; Контроль за качеством готовой продукции и за соблюдением технологии приготовления продукции, условия ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатации технологического оборудования; Соблюдение санитарных норм на производстве; Заказ, учет и списание продуктов питания; Работа по техкартам, умение составлять техкарты; Изучение вкусов и потребностей клиентов; Участие в проведении инвентаризаций; Общее руководство и контроль смены( от 70 сотрудников в подчинении); Материальная ответственность; Выполнение поручений непосредственного руководителя. Требования к кандидату: Стаж работы от 3-х лет; Наличие загранпаспорта; Наличие медицинской книжки; Знание СанПин и законодательства в отрасли пищевого производства Знание английского языка (разговорного) приветствуется; Опыт организации и планирования работы точек общественного питания; Условия работы: Стабильная работа в международном проекте строительства АЭС «Эль-Дабаа» в Египте; Полная занятость с понятным графиком: 6-дневная рабочая неделя (выходной — пятница + государственные праздники АРЕ); Официальное трудоустройство по законодательству АРЕ; Конкурентную заработную плату, 1 500$ при испытательном сроке, далее 1 700$ на руки. Комфортное проживание на берегу Средиземного моря (провинция Марса-Матрух); Оплату проезда к месту проживания и обратно — 1 раз в год; Корпоративный транспорт до работы и мобильную связь за счет компании; Реальные возможности профессионального и карьерного роста в международном проекте; Ежегодный оплачиваемый отпуск — 22 календарных дня; Испытательный срок — 3 месяца(контракт на один год с возможностью продления). Присоединяйтесь к команде крупного международного проекта и развивайтесь вместе с нами!Похожие вакансии