Загородный ресторан «Груши и Яблоки» приглашает мойщицу посуды стать частью нашей дружной команды! Мы находимся на живописном берегу реки Дон — это место, куда люди приезжают отдыхать от городской суеты, наслаждаться природой и авторской кухней. А мы заботимся о том, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Обязанности: Организация и контроль работы кухни; Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана; Разработка новых позиций меню совместно с шеф-поваром; Контроль качества и свежести продуктов; Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности; Обучение и наставничество поваров; Проведение инвентаризаций и разбор итогов; Ведение учёта и контроль остатков; Составление графика работы персонала; Организация рабочего процесса основываясь на принципах HASSP. Требования: Опыт работы су-шефом не менее 2х лет; Умение организовывать и планировать работу нескольких объектов; Умение работать в команде; Умение пользоваться основными офисными приложениями на минимальном уровне (Word, Excel). Условия: График работы и окончательный размер заработной платы согласовываются по итогам собеседования; Оформление по ТК РФ; Трансфер от остановки "Ворошилова туда и обратно; Бесплатное питание, предоставление униформы; Корпоративные льготы при обслуживании в клиниках группы компаний; Карьерный рост внутри группы компаний; Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней.Если ты готов работать чисто, быстро и с душой — нам по пути. Ждём в команду, где ценят инициативу и уважают каждого
Похожие вакансии