Обязанности:
Вдохновляй команду и управляй процессами: стань заведующим производством в современной столовой! Ты любишь порядок, умеешь организовать работу кухни и хочешь влиять на качество питания большого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя! Твои задачи: Организация и контроль полного цикла производства блюд в столовой Управление персоналом кухни: постановка задач, обучение, мотивация Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники безопасности Ведение учета продуктов, контроль остатков и своевременное пополнение запасов Взаимодействие с поставщиками, контроль приемки сырья Оптимизация производственных процессов, внедрение новых решений Составление графиков работы, контроль дисциплины Ведение отчетности и документации Кассовая дисциплина Наши ожидания: Опыт работы заведующим производством или начальником производства в сфере общественного питания от 3 лет Знание санитарных норм, стандартов ХАССП и требований к организации питания Опыт управления коллективом, умение выстраивать эффективную команду Навыки планирования, учета и оптимизации производственных процессов Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Уверенный пользователь ПК (Word, Excel) Условия и преимущества: Работа в стабильной сервисной компании федерального уровня Вахтовый метод работы (график обсуждается индивидуально) Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы Комфортные условия труда, питание за счет компании Возможности для профессионального роста и развития О компании ООО «Европейская сервисная компания» — ведущий подрядчик в сфере производственно-хозяйственного аутсорсинга. Мы обеспечиваем корпоративное питание, обслуживание удалённых объектов, профессиональную уборку, услуги прачечной и комплексный сервис для крупных предприятий по всей России. Присоединяйся к команде профессионалов!Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 31 157 до 31 157 руб.
Вологда
ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОЛОГОДСКИЙ ИНСТИТУТ ПРАВА И ЭКОНОМИКИ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ"
Заведующий производством в Гипермаркет (Вологда, Карла Маркса, 105)
От 79 400 до 95 280 руб.
Вологда
МАГНИТ, Розничная сеть
Заведующий производством в Гипермаркет (Вологда, Карла Маркса, 105)
От 79 400 до 95 200 руб.
Вологда
МАГНИТ, Розничная сеть
От 70 000 до 70 000 руб.
Вологда
Индивидуальный предприниматель КОМИН ВЛАДИМИР ВАДИМОВИЧ
От 50 000 до 60 000 руб.
Вологда
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ СЛУЖБА ПО ВОПРОСАМ ПОХОРОННОГО ДЕЛА "РИТУАЛ"