Обязанности:
Best Western Plus Cпасская в Тюмени - отель крупнейшей международной гостиничной сети Best Western International Inc., объединяющей более 4500 отелей более, чем в 100 странах мира. Ресторан "Дягилев" - это уникальное сочетание ресторана и уюта, расположенное в живописном месте при гостинице Спасская. Отель предлагает комфортабельные номера с видом на природу, а ресторан "Дягилев" порадует гостей изысканной кухней и уютной атмосферой. Здесь с удовольствием проводят время как отдыхающие отеля, так и деловые люди, включая бизнесменов и звезды эстрады/кино/театра. Ресторан "Дягилев" создан для тех, кто ценит качество обслуживания и уютную обстановку. В ресторан "Дягилев" требуется су-шеф/шеф. Требования: - Образование по профилю (приветствуется);- Опыт работы от 1 года старшим поваром/су-шефом/шеф-поваром, знание европейской кухни;- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти медицинский осмотр до трудоустройства;- Активность, аккуратность, ответственность и доброжелательность. Что нужно делать: Приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами компании; Прием продуктов от поставщиков; составление заявок на заказ сырья/продуктов/посуды; Контроль качества, приготовления, дегустация, подача блюд по технологическим картам и санитарным нормам; Обслуживание банкетных и выездных мероприятий; Контроль качества продуктов, участие в проведении инвентаризаций; Организация работы кухни, ведение документации; Составление ТТК, ведение технологических карт. Наше предложение: Режим работы: 5/2 (плавающий) с 09:00 до 18:00; Только официальное трудоустройство, выплата заработной платы 2 раза в месяц. У нас не бывает задержек зарплаты; Возможность карьерного роста до шеф-повара ресторана; Возможность подработки поваром-универсалом; Бесплатное обучение и тренинги, оплачиваемый отпуск, больничные листы, оплачиваемые периодические медосмотры; Бесплатное питание, скидка на продукцию кондитерского цеха; Персональный шкафчик в раздевалке, душ; Регулярные корпоративные мероприятия.Похожие вакансии