Обязанности: Операционное управление точкой доставки (кухня + курьеры + кассир) Составление графиков, контроль работы смен, найм и адаптация персонала Контроль себестоимости, списаний и еженедельные инвентаризации Работа с поставщиками: заказ продуктов, контроль закупочных цен Контроль качества блюд, скорости сборки и доставки заказов Ежедневная отчётность по выручке и расходам в учётной системе Требования: Опыт работы в общепите или доставке еды от 1 года (администратором, старшим смены, управляющим) Умение организовать людей и спокойно решать нестандартные ситуации Ответственность за результат: работаем по понятным цифрам — выручка, фудкост, недостачи Уверенный пользователь ПК и смартфона Условия: Оклад 60 000 ₽ + премия за выполнение плана по выручке и контроль потерь — совокупный доход 80 000–90 000 ₽ График 5/2, дневные смены Оплачиваемый отпуск, бесплатное питание Прямое подчинение собственнику, реальная возможность влиять на процессы и доход О компании: «Суши Фишка» — сеть доставки суши и роллов. Наша кухня в Томске на ул. Лебедева, 57: собственное производство, свои курьеры, стабильный поток заказов.
Похожие вакансии