Обязанности:
"Антрекот" — проект, который запоминается не только сочными стейками, фирменными бургерами и сбалансированным меню, но и теплыми эмоциями. Приглашаем в команду управляющего, который влюблен в сферу HoReCa так же, как и мы.Оперативное управление: Контроль и координация работы всех подразделений; Обеспечение бесперебойной работы и соблюдения стандартов качества обслуживания; Управление запасами и поставками, контроль финансовых показателей; Развитие концепции ; Создание и реализация стратегии по арт-наполнению , формирование уникальной атмосферы; Планирование и проведение мероприятий; Разработка и внедрение эффективных маркетинговых акций и специальных предложений; Финансовое управление; Разработка и контроль бюджета ; Анализ финансовых показателей и поиск путей повышения рентабельности; Управление командой: Формирование и развитие эффективной команды; Разработка и внедрение системы мотивации персонала с привязкой к целям компании; Обучение и развитие персонала, создание благоприятной атмосферы в команде; Мы ждем от кандидата: Опыт управления в ресторанной сфере не менее 3 лет, с доказанным успехом в достижении результатов; Опыт разработки и реализации эффективных стратегий в ресторанном бизнесе; Развитые управленческие качества; Способность представить конкретные достижения, подтвержденные цифрами, которые доказывают вашу эффективность как руководителя;Похожие вакансии