Начальник столовой

ФГУП «НИТИ им. А.П. Александрова» - одна из организаций Госкорпорации «Росатом». Сейчас мы ищем в нашу команду сильного руководителя, который сможет организовать работу кафе «Радуга», магазина на территории организации и в дальнейшем столовой, после ее реконструкции. Нам важен системный подход в работе с персоналом, способность вывести качество питания на новый уровень и снизить потери. Обязанности: Управление персоналом из 30-35 человек: Организация рабочего графика и табеля учета рабочего времени; Подбор, адаптация, мотивация, поощрение и взаимодействие с персоналом; Контроль дисциплины, расстановка персонала, определение зон ответственности и обязанностей. Организация производственного процесса: Обеспечение бесперебойной работы производства; Входной и выходной контроль качества сырья и готовой продукции; Соблюдение требований СанПиН, правил пожарной безопасности и охраны труда. Финансовый и складской учет: Планирование и контроль бюджета кафе «Радуга», магазина; Участие в проведении инвентаризаций; Мониторинг финансовых показателей, анализ доходов и расходов, а также подготовка отчетности; Обеспечение сохранности материальных ценностей и контроль условий хранения продукции. Требования: Опыт работы в системе общественного питания не менее 3 лет на руководящей должности Условия: График работы: пн-пт, с 9:00 до 17:40; Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; Социальный пакет: добровольное медицинское страхование, материальная поддержка сотрудников в определенных жизненных ситуациях, помощь в приобретении постоянного жилья, компенсация стоимости абонемента в спортзал и бассейн, мотивационные мероприятия для повышения эффективности и различные мастер классы, выездные корпоративные мероприятия, компенсация санаторно-курортного лечения и детского оздоровительного отдыха и т.д.