Обязанности:
Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами! Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономические шедевры и хочешь расти в команде профессионалов — присоединяйся к Интуристу! Какие блюда ты будешь готовить? В нашем ресторане ты сможешь проявить себя в приготовлении блюд европейской и русской кухни для гостей гостиницы: завтраки "шведский стол", бизнес-ланчи, банкетные и фуршетные меню, а также авторские позиции от шеф-повара. Доход и оплата труда Ты получаешь стабильную заработную плату за 11-часовую смену по графику 2/2. Все выплаты — строго вовремя, без задержек. График и формат работы График: 2/2 Продолжительность смены: 11 часов Оформление: официальное, по ТК РФ Место работы: на территории работодателя, центр Великого Новгорода Преимущества для тебя Бесплатное питание во время смены Оформление медкнижки за счет компании Корпоративная форма Скидки на услуги гостиницы для сотрудников Возможности профессионального роста и обучения Твои задачи: Организация и контроль работы кухни в смену Приготовление и оформление блюд согласно стандартам Контроль качества и сроков хранения продуктов Ведение учета расхода сырья Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и наставничество младших поваров Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни Умение организовать работу команды Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её Готовность работать в интенсивном ритме О компании Интурист — старейший гостиничный комплекс Великого Новгорода, сочетающий лучшие традиции русского гостеприимства и современные стандарты сервиса. Мы ценим профессионализм, командную работу и стремление к развитию. Присоединяйся к нам и стань частью легендарной команды!Похожие вакансии