Обязанности:
Бренд-шеф QUALITYFRYДемонстрации, мастер-классы и гастрономические идеиСанкт-Петербург · Полная занятость · КомандировкиФиксированный оклад — от 100 000 ₽ в месяцГотовите так, что хочется попробовать? Рассказываете так, что хочется слушать?Давайте знакомиться.Мы — команда, развивающая QUALITYFRY в России. Помогаем кафе, отелям, магазинам и АЗСсоздавать горячее меню на современном автоматическом оборудовании.Ищем инициативного и увлечённого шеф-повара, который умеет превращать приготовлениееды в яркую, вкусную и убедительную презентацию.Нам интересен человек с собственными идеями, профессиональным любопытством иудовольствием от общения. Тот, кому нравится экспериментировать, делиться знаниями ивидеть, как его блюда и выступления вызывают интерес у людей.В центре вашей работы — живые демонстрации QUALITYFRY: от идеи блюда додегустации и разговора с клиентом.Вам предстоит:Проводить демонстрации, дегустации и мастер-классы в шоуруме, на выставках иплощадках клиентов.Создавать увлекательные презентации: подбирать блюда, продумывать сценарий,красиво подавать и понятно рассказывать.Разрабатывать меню под задачи бизнеса — от небольшого кафе до гостиницы или сетиАЗС.Экспериментировать с продуктами и рецептами, добиваясь выразительного вкуса,привлекательной подачи и стабильного результата.Показывать практическую сторону приготовления: время, выход порции,себестоимость и организацию работы.Обучать сотрудников клиентов работе на оборудовании и помогать запускать новоеменю.Участвовать в создании кулинарного контента: видеорецептов, обучающих материалови авторских рубрик.Мы сработаемся, если вы:Имеете уверенный опыт профессиональной работы на кухне, разработки блюд и передачизнаний коллегам.Любите общаться, умеете заинтересовать аудиторию и понятно объяснять.Можете найти общий язык и с профессиональным поваром, и с владельцем бизнеса.Самостоятельно предлагаете идеи и доводите их до результата.Внимательны к вкусу, подаче, чистоте и организации рабочего места.Готовы к выступлениям, работе перед камерой и командировкам.Опыт мастер-классов, выставок, публичных выступлений или ведения кулинарного блогабудет преимуществом. Если такого опыта пока немного, но вам нравится выступать и выхотите развиваться — расскажите об этом.QUALITYFRY ПРИГЛАШАЕМ В КОМАНДУQUALITYFRY · Санкт-Петербург 5 / 2Ваши возможности в QUALITYFRYМы хотим, чтобы вместе с брендом росли ваши доход, профессиональныевозможности и узнаваемость.Поэтому готовы обсуждать с вами:Стабильное вознаграждение и дополнительную мотивацию. Фиксированный оклад —от 100 000 ₽ в месяц. Дополнительно — возможность премирования за достижениесогласованных целей и вклад в развитие клиентских проектов, отдельное вознаграждениеза дополнительные задачи и специальные проекты. Условия дополнительноговознаграждения обсуждаются индивидуально.Развитие вашего профессионального имени. Участие в выставках, съёмках и публичныхвыступлениях, представление вас как шефа QUALITYFRY, указание авторства вразработанных рецептах и материалах.Пространство для творчества. Разработку собственных программ демонстраций, новыхблюд и форматов мастер-классов; время и ресурсы для проработок в рамках согласованногоплана.Обучение и обмен опытом. Развитие кулинарных и презентационных навыков, обучениеработе перед камерой, возможность участия в обучающих мероприятиях производителя.Профессиональный рост. Расширение ответственности, участие в создании программобучения клиентов и партнёров, перспективу развития до руководителя кулинарногонаправления по мере роста команды.Влияние на общее дело. Участие в обсуждении клиентских задач, разработкепредложений и выборе направлений развития меню.Состав вознаграждения, критерии премирования и индивидуальный план развития согласуемдо начала сотрудничества. Нам важно, чтобы ожидания были понятны обеим сторонам, апоставленные цели — достижимы.Работа предполагает полную занятость в Санкт-Петербурге и командировки на выставки,выездные дегустации, презентации и мастер-классы. Календарь мероприятий и поездокпланируем совместно. Расходы на служебные поездки и проведение мероприятийобеспечивает компания.Хотите познакомиться?Пришлите резюме или короткий рассказ о себе и несколько примеров ваших блюд. Если естьвидео выступления, мастер-класса или кулинарный блог — добавьте ссылку.По желанию запишите короткое видеопредставление: расскажите о любимом блюде так, какпредставили бы его гостям на дегустации. Нам интересны ваша подача, профессиональныйвзгляд и увлечённость.Давайте готовить, удивлять и увлекать — вместе с QUALITYFRY.Похожие вакансии
От 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Пионерская, Удельная, Политехническая, Площадь Мужества
Кореана Фудс
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Пионерская, Удельная, Политехническая, Площадь Мужества
GrowFood
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Пионерская, Удельная, Политехническая, Площадь Мужества
Маруха Анна Юрьевна
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Пионерская, Удельная, Политехническая, Площадь Мужества
Добро
Шеф-повар / Бренд-шеф (г. Краснодар)
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Пионерская, Удельная, Политехническая, Площадь Мужества
Неометрия
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Пионерская, Удельная, Политехническая, Площадь Мужества
Триумф