Обязанности: Осуществление руководства объекта по оказанию услуг общественного питания в зонах с большой проходимостью Координация действий, направленных оказания сервиса высокого уровня в ВИП зонах Разработка и координация работ по проведению мероприятий (камерные мероприятия различного формата по ТЗ, фуршеты), в том числе выездные Участие в разработке меню Планирование, бюджетирование, отчетность Оформление договоров, контроль сроков их выполнения, контроль своевременного поступления средств Требования: Опыт управления Опыт работы в сфере общественного питания не менее пяти лет Знание стандартов обслуживания в предприятиях питания в премиум сегменте, правила этикета Знание основ планирования и бюджетирования мероприятий, калькуляции стоимости услуг Знание правил эксплуатации и обслуживания оборудования и инвентаря, предоставляемого для мероприятий Навыки ведения переговоров Высокие коммуникативные способности Условия: Оформление по ТК РФ Заработная плата состоит из оклада + KPI и определяется по результатам собеседования c успешным кандидатом.
Похожие вакансии
Технолог общественного питания
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Бухарестская, Международная, Электросила, Гостиный двор, Парк Победы, Невский проспект, Сенная площадь
ОМС
Технолог общественного питания
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Бухарестская, Международная, Электросила, Гостиный двор, Парк Победы, Невский проспект, Сенная площадь
ФудДеливери
Руководитель службы общественного питания (корпоративное питание)
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Бухарестская, Международная, Электросила, Гостиный двор, Парк Победы, Невский проспект, Сенная площадь
ЭКСПРЕСС
Руководитель службы общественного питания/ Руководитель F&B
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Бухарестская, Международная, Электросила, Гостиный двор, Парк Победы, Невский проспект, Сенная площадь
AZIMUT Hotels
Преподаватель технологии общественного питания
От 85 716 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Бухарестская, Международная, Электросила, Гостиный двор, Парк Победы, Невский проспект, Сенная площадь
СПб ГБУ Учебно-методический центр Управления социального-питания
Старший технолог общественного питания
От 100 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Бухарестская, Международная, Электросила, Гостиный двор, Парк Победы, Невский проспект, Сенная площадь
Армия Кадров