Обязанности:
Вдохновляйся вкусами Грузии и стань частью команды профессионалов! Ты любишь кулинарные эксперименты, ценишь атмосферу уюта и хочешь развиваться в ресторанной индустрии? Тогда тебе к нам! В ресторан грузинской кухни 995 на Васильевском острове ищем су-шефа, который поможет нам создавать гастрономические впечатления для гостей. Что ты будешь готовить? Аутентичные блюда грузинской кухни: хинкали, хачапури, сациви, чахохбили, лобио, шашлыки и многое другое Авторские позиции и современные интерпретации классических рецептов Сезонные блюда и специальные предложения Условия оплаты и доход Стабильная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и навыков Оплата 2 раза в месяц График и формат работы График: 5/2 Рабочий день: 12 часов Полная занятость, оформление по ТК РФ Работа на территории ресторана (ЖК GoldenCity, Васильевский остров) Бонусы и преимущества Бесплатное питание Скидки на блюда ресторана Дружная команда профессионалов и поддержка наставников Возможность карьерного роста и обучения Твои задачи: Контроль качества и своевременности отдачи блюд Организация и контроль работы кухни во время смены Заказ и приемка продуктов, контроль их хранения и маркировки Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочих станциях Ведение отчетности и взаимодействие с шеф-поваром Обучение и наставничество младших поваров Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание технологий приготовления блюд, желательно грузинской кухни Умение организовать работу команды и поддерживать порядок Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость Готовность учиться новому и развиваться вместе с нами О компании 995 — ресторан грузинской кухни с современным интерьером, смелыми гастрономическими экспериментами и южным гостеприимством. Мы ценим профессионализм, открытость и желание радовать гостей. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создает атмосферу праздника каждый день!Похожие вакансии