Обязанности:
«Варштайнер Форум» — легендарный немецкий рестопаб Санкт-Петербурга с историей более 30 лет. С 1991 года мы создаем атмосферу гостеприимства, качественного сервиса и настоящих традиций немецкой кухни и пивной культуры. Сегодня мы ищем сильного управляющего, который готов взять на себя развитие ресторана, вдохновлять команду и влиять на результат бизнеса. Что мы предлагаем Заработная плата 120 000 ₽ - 180 000 ₽ ( оклад + KPI обсуждается по итогам собеседования); Официальное трудоустройство по ТК РФ; График работы 5/2; Корпоративное питание; Работу в стабильной компании с многолетней историей; Возможность реализовывать собственные идеи и влиять на развитие ресторана; Поддержку собственников и команды единомышленников. Ваши задачи Полное операционное управление деятельностью ресторана; Обеспечение выполнения финансовых показателей и повышение эффективности бизнеса; Подготовка и анализ управленческой отчетности; Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала; Формирование сильной и мотивированной команды; Контроль качества сервиса, кухни и соблюдения стандартов заведения; Разработка и реализация мероприятий по привлечению и удержанию гостей; Контроль закупок, себестоимости и взаимодействия с поставщиками; Соблюдение санитарных норм, требований законодательства и внутренних регламентов; Поддержание атмосферы, за которую гости любят «Варштайнер Форум». Наш идеальный кандидат Имеет успешный опыт работы управляющим рестораном, пабом или рестопабом от 3 лет; Понимает экономику ресторанного бизнеса и умеет работать с ключевыми показателями; Обладает подтвержденными результатами по развитию заведения и управлению командой; Знает нормативную документацию и стандарты ресторанной отрасли; Умеет принимать решения, брать ответственность за результат и работать в режиме многозадачности; Лидер, способный вдохновлять команду и создавать высокий уровень сервиса. Если вы хотите управлять рестораном с историей, развивать сильную команду и видеть результат своей работы в довольных гостях и финансовых показателях — будем рады познакомиться с вами.Похожие вакансии
От 250 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания
Ресторан Лето
От 120 000 до 250 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания
Следуй за кроликами
От 160 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания
Оранжевый фермер
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания
AVRIO Group Consulting
До 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания
Marketplace
От 120 000 до 180 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания
Кафе Денисов