ООО "Олимпинвест" приглашает на постоянную работу Шеф-повара на объекты общепита. Обязанности: организация бесперебойной работы кухни на двух объектах (Аля-карт, шведская линия, линия раздачи); разработка технической документации; анализ и оптимизация себестоимости; обучение сотрудников, создание позитивной атмосферы в коллективе и мотивация команды на достижение лучших результатов; контроль качества, соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд; контроль качества входящего сырья и соблюдения стандартов хранения. Требования: опыт работы шеф-поваром на нескольких объектах не менее 3 лет; административные навыки, умение грамотно управлять командой; организация работы кухни; лидерские качества, развитое критическое мышление; высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость. Условия; трудоустройство согласно ТК РФ; оплачиваемый испытательный срок 90 дней; постоянная круглогодичная работа; заработная плата от 150 тыс. рублей +% по KPI; своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; профессиональное развитие; график работы 5/2; рабочее место: г. Сочи, аэропорт.