Обязанности: Создание меню ,проведение гастроужинов. Приготовление блюд по имеющимся ТТК , умение пользоваться современным кухонным оборудованием , соблюдение санитарных норм, проведение инвентаризаций ,заказ продукции ,контроль качества отдачи блюд, обучение поваров, ведение журналов. Требования Профессиональное образование. Знание европейской кухни . Наличие медицинской книжки .Опыт работы шефом в ресторане не менее 3х лет . Условия Все условия обсуждаются индивидуально при собеседовании . График 4\2 . Статусное заведение , комфортные условия труда .
Похожие вакансии