Технолог

Группа агропредприятий «Ресурс» работает на рынке с 2002 года, является одним из крупнейших российских производителей продовольственной продукции и занимает ведущие позиции среди отечественных экспортеров мяса птицы и подсолнечного масла. В Оренбургском филиале Компании открыта вакансия "Технолог": Обязанности: осуществление входного контроля поступившей на убой птицы, согласно регламентированных документов, НТД и документов СМ; выставление режимов работы технологического оборудования на участке убоя и потрошения и контролирует их соблюдение: осуществление замеров температуры в ванне охлаждения, в тоще мышц тушки после ванны охлаждения, в субпродуктах после охлаждения, в продукции перед сдачей в производственный холодильник, перед отгрузкой готовой продукции клиенту, согласно регламентированных документов, НТД и документов СМ; проведение контрольных работ по установлению норм выхода продукции при убое и переработке цыплят-бройлеров; проведение контрольных работ по определению свободной влаги в потребительской упаковке. Контроль выполнения и соблюдения установленных норм. ведение контрольных работ по установлению норм выхода продукции при убое и переработке цыплят-бройлеров; ведение записей результатов контроля и испытаний в соответствии с документами СМ; контроль качества выпускаемой продукции на соответствие заданным требованиям, согласно регламентированных документов, НТД и документов СМ. Требования: опыт работы на аналогичной должности от 1 года; знание технологических процессов, режимов производства; высшее образование (переработка мяса птицы), средне - специальное (профильное). Условия: Работа в стабильной компании, крупнейшем отечественном производителе и экспортере продукции из мяса птицы; Оформление в соответствии с трудовым законодательством, предоставление социального пакета в полном объеме; Стабильная выплата всех мотивационных и компенсационных составляющих; Возможность обучения, развития и карьерного роста; Развозка.