Обязанности:
Мы — современная кондитерская компания, которая создает сладкие радости для наших покупателей! Наша продукция: шоколадные, кондитерские и сахаристые изделия. Мы растем и ищем в свою команду увлеченного и внимательного технолога, готового развиваться в мире пищевых технологий. Это отличная возможность для недавних выпускников и специалистов с небольшим опытом построить карьеру в стабильной и интересной отрасли! Чем предстоит заниматься: 1. Контроль и обеспечение качества:Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства.Проверка качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Ведение журналов контроля, оформление необходимой документации по качеству. 2. Работа с документацией:Ведение и актуализация рецептурного справочника предприятия.Разработка и внедрение технологических инструкций, карт.Участие в подготовке технической документации для продукции.Подготовка технических текстов для потребительской упаковки.Участие в оформлении деклараций соответствия.Работа с нормативной базой (ГОСТы, ТР ТС). 3. Контроль санитарии и гигиены:Контроль соблюдения норм СанПиН, правил личной гигиены персонала.Мониторинг санитарного состояния производственных цехов и оборудования. 4. Развитие продукции: Участие в разработке и запуске новых видов продукции.Проведение экспериментов и тестовых выработок для оптимизации рецептур и технологий. Мы ждем от вас: * Высшее или среднее специальное образование по технологическим или близким направлениям и/или опыт на пищевых предприятиях.* Приветствуется наличие практики или опыта (от 1 года) на пищевом/кондитерском производстве.* Понимание технологических процессов производства кондитерских изделий.* Знание основ нормативной документации (ГОСТ, ТР ТС).* Внимательность к деталям, ответственность, аккуратность.* Способность работать в команде и обучаться новому.* Готовность работать на производстве. Что мы предлагаем: - График работы 5/2, начало в 8.00 - Стабильная работа на современном производстве полного цикла.- Возможность профессионального роста и развития внутри компании.- Наставничество: опытный руководитель поможет вам влиться в процесс и разобраться в тонкостях.- Интересные задачи и участие в создании новых продуктов. Мы создаем очень много инновационных продуктов!- Конкурентную «белую» заработную плату (обсуждается по итогам собеседования).Похожие вакансии
Руководитель пищевого производства (мясопереработка)
От 230 000 до 280 000 руб.
Обнинск
ТПК Совершенство вкуса
Инженер-технолог сборочного производства
От 80 000 до 82 000 руб.
Обнинск
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПРИБОРНЫЙ ЗАВОД "СИГНАЛ"