Обязанности:
Торгово-Производственная Компания приглашает Начальника на мясное производство на постоянную работу (на авто от Обнинска 40 минут).Основная задача:Обеспечить плановую, бесперебойную (выполнение заказов) и эффективную работупроизводства: достижение показателей по качеству, выходам, потерям.Следовать приоритетам компании – качество выпускаемой продукции, рациональное использование ресурсов, забота о персонале.Доход и выплаты:Оклад: 200.100₽ фиксированная часть (на руки).Ежемесячный бонус со 2-го месяца: 80.000₽ (до НДФЛ).Все выплаты производятся строго в установленные сроки, без задержек.Система премирования:Ежемесячно до 40% к окладу выплачивается за выполнение сменных планов и соблюдение нормативов по выходам и потерям.С третьего месяца работы выплачивается % от прибыли с растущим коэффициентом.Годовая премия начисляется при достижении компанией утверждённых финансовых и производственных целей.График работы:Полный день 5/2 на территории работодателя.Рабочий день у руководителя ненормированный и зависит от загруженности и текущих задач производства. Возможна работа за пределами окончания рабочего дня.Возможна корректировка графика.Оформление:Трудоустройство по ТК РФ.Испытательный срок – 6 месяцев (оформление по договору ГПХ). По успешному прохождению – переход на бессрочный трудовой договор.Место и условия работы:Полная занятость на площадке работодателя.Периодически работа в холодном цехе (+4…+7 °C). Выдаётся полная тёплая корпоративная спецодежда.Чем предстоит заниматься?Производство и контроль качества:Обеспечивать бесперебойную работу мясного производства: контролировать выполнение сменных и суточных заданий по количеству, качеству и ассортименту.Выпускать качественную продукцию согласно спецификациям в установленные сроки, исключая возвраты и рекламации.Контролировать технологические параметры (выход, маркировку, вес, температурный режим, потери) и оценивать выпускаемую продукцию.Контролировать качество на всех этапах: закупка сырья, производство, отгрузка готовой продукции.Планирование и ресурсы:Планировать производство, рассчитывать потребность в сырье (мясо) и производственном персонале.Отслеживать движение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, участвовать в инвентаризации ТМЦ.Рационально использовать ресурсы компании для достижения целевой маржинальности продукции.Управление персоналом:Организовывать эффективную работу персонала в соответствии с производственным планом и планом продаж, ставить задачи подчинённым и контролировать их выполнение.Документация и отчётность:Вести учётную и отчётную документацию в 1С 8.3, производственные журналы и документацию по HACCP.Дополнительно:Участвовать в проектах и выполнять поручения руководства.Наш идеальный кандидат это:Опыт и образование (обязательные требования):Опыт работы заместителем или начальником производства в мясной отрасли.Опыт планирования производства: расчёт потребности в сырье и персонале на основе плана продаж.Высшее или среднее профессиональное образование.Наличие рекомендаций.Профессиональные знания и навыки (обязательные требования):Знание технологических процессов производства мясных полуфабрикатов, обвалки, органолептической оценки сырья и технологических карт.Знание СанПиН и действующего законодательства.Опыт работы в 1С 8.3.Личные качества:Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость, адаптивность.Будет преимуществом:Опыт планирования развоза продукции.Опыт работы технологом мясного производства или закупщиком мяса.О компании:Наша компания — стабильный участник рынка пищевой промышленности с более чем 20-летним опытом работы. Последние 11 лет мы успешно развиваем собственные производственные мощности, специализируясь на глубокой переработке мяса.Ежемесячно наши линии перерабатывают свыше 200 тонн сырья, а годовой оборот предприятия уверенно превышает 800 млн рублей.Продукция компании успешно реализуется через крупнейшие федеральные и премиальные торговые сети. Мы выпускаем качественные мясные полуфабрикаты как под собственной торговой маркой, так и в формате частных марок (СТМ) для наших партнёров.Производственная площадка расположена в Московской области, а география поставок охватывает Москву и ряд других регионов РФ.Сотрудникам мы обеспечиваем комфортные условия труда, полное официальное оформление и финансовую стабильность. Приглашаем специалистов присоединиться к нашему профессиональному коллективу.Готовы к стабильной работе и профессиональному росту?Отправляйте свое резюме или задавайте вопросы в чате. Отвечаем круглосуточно.После предварительного отбора мы направим вам краткое тестовое задание — оно поможет объективно оценить Ваши компетенции и сразу обозначить реальные производственные задачи.Откликайтесь на вакансию — будем рады новым сотрудникам в команде!Похожие вакансии
Механик-наладчик технологического оборудования (мясопереработка и упаковка)
От 100 000 до 120 000 руб.
Обнинск
МПК Обнинский
Руководитель службы автоматизации производства коммуникации и метрологии
От 150 000 руб.
Обнинск
ПГ Союз