Обязанности:
AYS GROUP приглашает поваров на зимний сезон в рестораны, бары и кафе Шерегеша: GRELKA, О!Пушка, Каритшал, Катадзе, WOW Kitchen, Коптильня, Напойка, Пироги и горы, Центральное место, Восточка, План Б и клуб Бункер. У нас разные форматы и концепции — от европейской и локальной кухни до fast casual и après-ski. Сейчас ищем поваров горячего и холодного цехов, гриля, а также поваров-универсалов. Чем предстоит заниматься Подготавливать рабочее место, инвентарь и продукты к смене. Готовить и своевременно отдавать блюда по ТТК. Контролировать качество сырья, заготовок и готовых блюд. Соблюдать сроки и условия хранения продуктов. Поддерживать чистоту и порядок на кухне. Соблюдать требования СанПиН, личной гигиены и техники безопасности. Кого мы ищем Опыт работы поваром от 2 лет. Профильное образование. Знание СанПиН, стандартов заготовок и техник нарезки. Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием. Ответственность, скорость и умение работать в команде. Действующая медицинская книжка. Опыт работы с европейской или альпийской кухней будет преимуществом. Что предлагаем Стабильная выплата 2 раза в месяц, почасовая система оплаты. График работы посменный, по договоренности Официальное трудоустройство. Премии за выполнение KPI. Предоставляем корпоративное жилье в Шерегеше. Трансфер до работы и обратно. Корпоративные скидки на питание во всех заведениях компании. Возможность кататься на лыжах или сноуборде после работы и в выходные. Если ты уверенно работаешь на кухне и хочешь провести зимний сезон в Шерегеше — отправляй отклик. Подберём проект и цех с учётом твоего опыта.Похожие вакансии