Обязанности:
Мы — «Рыбный маг», команда, которая создаёт премиальную рыбную продукцию для тех, кто ценит качество и вкус. Наши клиенты — рестораны и магазины, которые доверяют нам благодаря нашему подходу: никаких скрытых ингредиентов, только честные технологии и отборное сырьё. Что это значит для вас? Вы будете работать на современном, безопасном производстве, где каждый процесс продуман; У нас нет «экономии на качестве» — мы инвестируем в оборудование, сырьё; Ваша экспертиза будет востребована: вы сможете влиять на технологии, предлагать решения и видеть, как ваши идеи воплощаются в продукт. Мы дважды становились победителями премии «Лучший продукт года» — и это заслуга нашей команды. Чем вы будете заниматься: Вы станете ключевым специалистом на производстве — тем, кто отвечает за качество, технологии и результат. Ваша работа будет связана не только с контролем, но и с творчеством: Разрабатывать и оптимизировать технологии переработки рыбы; Создавать новые рецептуры и линейки продукции — мы ценим свежий взгляд; Контроль за качеством выпускаемой продукции; Контроль соблюдения технологических регламентов, норм расхода сырья и выхода продукции; Подготовка документации по технологиям и стандартам качества Готовить образцы, организовывать дегустации и дорабатывать продукт по результатам обратной связи. Считать себестоимость и искать баланс между качеством, вкусом и экономикой продукта. Передавать продукт в производство и сопровождать его запуск: взаимодействовать с производством, закупками и отделом продаж на всех этапах. Сопровождать развитие продукта после запуска и его масштабирование. Ждём, что вы: Имеете высшее образование в области пищевых технологий или смежной специальности; Готовы работать на производстве, понимаете важность технологической дисциплины; Умеете работать с ПК (Excel, 1С) и документацией; Стремитесь к профессиональному росту и открыты новому. Опыт от 1 года, понимание специфики рыбного производства. Что мы предлагаем: Стабильность: официальное трудоустройство с первого дня, «белая» зарплата. График: 5/2 с 8:00 до 17:00, выходные — ваши. Развитие: обучение, наставничество, возможность влиять на процессы. Качество жизни: полный соцпакет, скидки на нашу продукцию, корпоративные события. Честную зарплату: от 90 000 ₽ на руки, премии по результатам работы после успешного прохождения испытательного срока Если вы чувствуете, что это ваша история — отправляйте резюме. Мы готовы рассказать больше о проекте, команде и ваших возможностях у нас. Ждём именно вас — того, кто хочет делать продукт с душой.Похожие вакансии
Технолог общественного питания (пищевого производства)
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Буревестник
Маслова Татьяна Владимировн
Руководитель/Начальник пищевого производства
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Буревестник
Сладкая Сказка
Начальник участка пищевого производства
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Буревестник
Сладкая Сказка
Коммерческий директор пищевого производства
От 230 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Буревестник
Маркет Групп