Обязанности:
Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) учреждения. Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд. Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Оценивать результаты работы пищеблока за отчётный период.
Требования:
Наличие медицинской книжки; Наличие справки об отсутствии судимости.Похожие вакансии
От 102 600 до 150 000 руб.
Мурманск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТОРАН М-КЛУБ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Мурманск
Индивидуальный предприниматель ЛЮБЕТКО МИХАИЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ