Шеф-повар

Откройте для себя северную гастрономию на берегу Баренцева моря! Вас манит север, свежесть моря и уникальные кулинарные вызовы? Туристический комплекс Tundrahouse приглашает стать частью команды и возглавить кухню в самом сердце Арктики! Здесь вы сможете раскрыть свой талант, удивить гостей авторскими блюдами и создать собственную команду мечты. Какие блюда вы будете готовить Современная и традиционная северная кухня Авторские блюда из свежих морепродуктов Гастроужины на катерах, мастер-классы для гостей Презентация собственного меню , умение работать с гостями, общение . Доход и условия оплаты Заработная плата: 220 000 руб./мес. Сезонная работа с возможностью перехода на постоянную основу перелет оплачивается График и формат работы Полная занятость, работа на территории работодателя Сезонная занятость с перспективой постоянной работы Работа вдали от цивилизации, в уникальных природных условиях Преимущества для вас Бесплатное проживание и питание Оформление медкнижки за счет компании Возможность собрать и обучить собственную команду Уникальный опыт работы с северной кухней и морепродуктами Проведение гастроужинов и мастер-классов Обязанности Разработка и реализация меню северной кухни Работа со свежими морепродуктами Проведение гастроужинов и мастер-классов, в том числе на катерах Презентация блюд и общение с гостями (шеф-тейблы) Подбор, обучение и руководство командой кухни Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм Требования Опыт работы шеф-поваром от 6 лет Глубокие знания северной кухни и умение работать с морепродуктами Навыки презентации блюд и общения с гостями Опыт подбора и управления командой Готовность работать в условиях удаленности и сезонности Креативность, ответственность, любовь к своему делу Опыт работы в глемпингах О компании Tundrahouse — это современный туристический комплекс на берегу Баренцева моря, где гости открывают для себя красоту севера и наслаждаются авторской кухней. Мы ценим профессионализм, творческий подход и стремление создавать незабываемые впечатления для наших гостей.