Обязанности: Опыт работы на предприятии общественного питания шеф-поваром/заведующим производства от 3-х лет(желательно вахтовым методом); Знание программ Microsoft Office(Word, Exсel, Outlook), 1С; Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания; Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий; Знание видов, свойств и способов обработки сырья и п/ф, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий; Навыки организации производства готовой продукции и п/ф; Знание стандартов обслуживания потребителей; Знание правил транспортировки сырья и продуктов; Знание правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания. Условия: Официальное трудоустройство по ТК; Своевременная, "белая" заработная плата; Проезд, проживание и питание за счет Компании; Работа вахтовым методом в городе Норильске.
Похожие вакансии
От 60 000 до 60 000 руб.
Красноярск
Индивидуальный предприниматель ЖАМСАРАНОВ ИВАН БОРИСОВИЧ
От 100 000 до 110 000 руб.
Красноярск
Индивидуальный предприниматель БАСИСТАЯ АННА КОНСТАНТИНОВНА
От 43 349 до 43 349 руб.
Красноярск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 5"
От 43 350 до 43 350 руб.
Красноярск
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КРАСНОЯРСКИЙ КРАЕВОЙ ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ ДИСПАНСЕР № 1"