other

Управляющий ресторанно-гостиничным комплексом "AURA"

30 мая 2026

З/П не указана

Город: Красноярск

MOLOKO FAMILY

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Обязанности:

Приглашаем кандидатов на вакансию Управляющий комплексом «AURA»Локация: пос. Манский, Дивногорск. Рассматриваем также кандидатов из других городов с сильным бэкграундом. Коротко о проекте- Комплекс «AURA»: гостиница (12 номеров), 6 домов с банями и гриль‑зонами, 2 панорамных тёплых бассейна (детский + взрослый), йога‑модуль/конференц‑пространство, ресторан сибирской кухни.- Штат ≈ 60 человек. В прямом подчинении: главбух, финансовый директор, HR, маркетолог, руководитель службы приёма и размещения, шеф‑повар, менеджеры ресторана, технический директор.- Цель: вывести «AURA» на стабильную операционную и коммерческую прибыль, внедрить процессы и развить продуктовую стратегию. Основные обязанности- Разработка и реализация стратегии; управление P&L и бюджетом; достижение KPI по прибыли и загрузке.- Операционное управление: внедрение SOP, регламентов и стандартов сервиса; контроль качества обслуживания и отзывов.- Коммерция и маркетинг: ценообразование (ADR, сезонность), каналы продаж (OTA, direct), пакетные предложения, B2B.- Финансовый контроль: бюджетирование, контроль себестоимости F&B, мониторинг ключевых метрик (RevPAR, GOPPAR, маржа, EBITDA).- Управление командой: подбор, мотивация, обучение, KPI для руководителей.- Поддержание имущества, планирование CapEx, соблюдение норм.- Запуск новых услуг и событийных проектов; взаимодействие с туристическими партнёрами и местными властями. Дополнительные функции- Переговоры и договоры с поставщиками и турагентствами; построение отчётности для инвестора и управленцев; управление рисками; программы лояльности. Требования- Высшее образование- Опыт в ресторанно‑гостиничном бизнесе от 5 лет, минимум 3 года — на руководящей позиции с P&L.- Опыт управления комплексными объектами и/или сочетанием F&B + размещение — обязателен.- Навыки бюджетирования, аналитики, внедрения процессов.- Коммерческое мышление, управление рисками, ориентация на результат.- Сильные коммуникативные и сервисные навыки, высокая вовлечённость.- Уверенный пользователь Excel, PowerPoint; опыт с CRM/RMS и ИИ‑инструментами — плюс. Ключевые KPI- Заполняемость, RevPAR, выручка F&B, маржа, EBITDA, NPS, текучесть персонала, выполнение CapEx‑плана. Мы предлагаем- Конкурентную оплату и бонусы по KPI (обсуждается на собеседовании).- Официальное трудоустройство, соцпакет, скидки и бонусы на услуги комплекса.- Полномочия и ресурсы для внедрения изменений и развития продукта. Как откликнутьсяОтправьте резюме и желательно краткое сопроводительное письмо с ключевыми достижениями (цифры по доходу/марже/оптимизации) Ищем лидера, готового взять проект в развитие и обеспечить коммерческий и сервисный успех комплекса.

Показать контакты

Имя не указано

Пожаловаться ID: 153746299

Похожие вакансии

Управляющий торговым комплексом в г. Железногорске

От 80 000 до 80 000 руб.

Красноярск

Сибирские Городки

Заведующий складским комплексом (начальник склада)

От 90 000 до 120 000 руб.

Красноярск

ДСК Магистраль