Центральная Раковая приглашает в команду су-шефа Мы ищем профессионала, который умеет организовать работу кухни, контролировать качество блюд и эффективно управлять командой. Если вы ответственный, требовательный к результату и любите своё дело — будем рады видеть вас в нашей команде. Мы предлагаем: - График работы 5/2.- Оклад — 100 000 рублей.- Стабильную и своевременную выплату заработной платы.- Корпоративное питание 2 раза в день.- Развоз сотрудников после смены.- Корпоративные мероприятия.- Работу в дружном коллективе и возможность профессионального развития. Обязанности: - Организация и контроль работы кухни в течение смены.- Контроль качества приготовления и отдачи блюд в соответствии со стандартами ресторана.- Контроль соблюдения санитарных норм, чистоты и порядка на всех производственных участках.- Составление заявок на продукты и контроль товарных остатков.- Приём товара, проверка качества, количества и сроков годности продукции.- Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления.- Обучение, координация и контроль работы поваров.- Обеспечение бесперебойной работы кухни и эффективное взаимодействие с персоналом. Если вы готовы взять на себя ответственность за работу кухни, поддерживать высокий уровень качества и стать частью сильной команды — присоединяйтесь к ресторану «Центральная Раковая». Ждём вашего отклика и будем рады познакомиться!
Похожие вакансии