Обязанности:
Eattery — лидер рынка готовой еды в Краснодаре и надёжный партнёр более чем в 40 городах России. С 2019 года мы создаём качественные и современные food-решения, сочетая высокие стандарты производства, технологичность и постоянное развитие ассортимента. Чем предстоит заниматься:* Контроль качества продукции на всех этапах производственного процесса.* Анализ и оптимизация действующих технологических процессов, разработка предложений по их улучшению.* Проведение независимых проработок и корректировка действующих рецептур.* Участие в разработке и запуске новых продуктов (R&D).* Расчёт рецептур и себестоимости продукции, участие в проектах по снижению себестоимости.* Разработка, внедрение и сопровождение технологических процессов и режимов производства.* Контроль расхода сырья, материалов и трудозатрат.* Проверка, актуализация и ведение технологической документации и технологических карт в 1С.* Проведение внутренних аудитов производства по стандартам НАССР совместно с отделом качества.* Контроль проведения инвентаризаций производственных ТМЦ.* Разработка мероприятий по предупреждению брака и повышению эффективности производства.* Составление и пересмотр требований к сырью, материалам и полуфабрикатам. Мы ожидаем:* Высшее профильное образование.* Опыт работы технологом на пищевом производстве будет преимуществом.* Знание стандартов НАССР и СМБПП.* Уверенное владение ПК: MS Office, Excel, 1С.* Умение работать с технологической документацией и производственными процессами.* Ответственность, системный подход и ориентация на качество. Мы предлагаем:* Официальное оформление по ТК РФ.* Стабильную работу в крупной развивающейся компании.* Бесплатное корпоративное питание.* Оформление санитарной книжки.* График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.* Корпоративный трансфер до места работы и обратно.* Производство, расположенное в п. Агроном.Похожие вакансии
Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
От 30 000 до 40 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРЕ-ПРЕДГОРЬЕ"