Обязанности: Организация бесперебойной высококачественной работы кухни ресторана. Составление технологических карт. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Контроль качества поставляемой продукции, инвентаризация, контроль остатков. Своевременное предоставление отчетности. Оптимизация расходов предприятия. Управление персоналом кухни ресторана, обучение и контроль, график работы сотрудников кухни. Требования к кандидатам: Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет Творческий подход к делу, искренняя любовь к профессии! Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость, открытость всему новому. Активная жизненная позиция. Приготовление качественных вкусных блюд. Условия работы: Оформление в соответствии с ТК РФ, соц.пакет График работы: 5/2 Заработная плата (обсуждается на собеседовании). Возможность ежедневно творить и созидать.
Похожие вакансии