Обязанности:
Су-шеф цеха кулинарии Мы открываем позицию су-шефа в команду кухни. Ищем человека с опытом, который умеет не только готовить, но и выстраивать работу смены, держать стандарты и думать на шаг вперёд. Что предстоит делать:— Приготовление блюд в соответствии с ТТК— Контроль работы поваров в смене— Составление заявок и контроль товарных остатков— Проведение и разбор ревизий— Соблюдение норм пищевой безопасности— Участие в разработке нового меню Условия: — График 2/2, смена 7:30 — 20:30— Оплата 5 500 ₽ за смену— Бесплатное питание— Выплаты дважды в месяцПохожие вакансии
Су-шеф / Старший повар (до 450 ₽/час + KPI 15 000) / Светлогорск
От 94 000 до 110 000 руб.
Калининград
Лев Бородинский