Обязанности: Ведение технической документации; Расчёт затрат сырья, планирование объёмов закупок; Контроль правильности выполнения работ, соблюдения норм и стандартов производства молочных продуктов, в том числе гигиенических; Мониторинг правильности эксплуатации оборудования; Контроль качества продукции, выявление брака, его учёт, списание и утилизация; Обучение при необходимости сотрудников, контроль за их работой; Соблюдение правил и норм охраны труда, санитарной и пожарной безопасности; Разработка новых видов продукции и запуск их в производство, установление технологического режима переработки сырья и выработки готовой продукции, контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. Требования: Знание технологии обработки сырья, методов изготовления продуктов питания, используемые в производстве ингредиенты, рецептуру; Знание 1С; Опыт работы. Условия: Своевременная заработная плата; Оформление согласно ТК РФ; Бесплатное питание; Зарплата договорная; Подарки детям сотрудников на Новый год.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 60 000 до 80 000 руб.
Екатеринбург
Вишневогорская кондитерская фабрика
Технолог пищевого производства
От 80 500 до 111 111 руб.
Екатеринбург
Вишневогорская кондитерская фабрика
Технолог пищевого производства
От 1 000 000 руб.
Екатеринбург
Татарова Е.Л «Ресторан Оливка», «Семейный ресторан Santal»