Обязанности:
Должен знать: -технологию приготовления деликатесных кулинарных изделий из рыбы, икры и морепродуктов; -технологию приготовления изделий рыбомучной кулинарии; -способы выполнения операции по фаршированию; -устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования; -требования стандартов, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции; -способы художественного оформления различных видов деликатесных изделий и изделий рыбомучной кулинарии.
Требования:
Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание вьетнамской кухни.Похожие вакансии
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
От 50 000 до 50 000 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТИМИ"
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
От 50 000 до 50 000 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИГА"
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
От 50 000 до 50 000 руб.
Бирск
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ХЫУ БА
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
От 50 000 до 50 000 руб.
Бирск
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ХЫУ БА
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
От 45 000 до 45 001 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИГА"
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
От 45 000 до 45 001 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВО"