Обязанности:
- Организация производственного процесса по выпуску качественной продукции. - Составление производственных программ, технологических карт, меню. - Соблюдение технологических процессов и технологии приготовления пищи. - Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением персонала санитарных требований и правил личной гигиены. И т.д.
Требования:
Знание принципов технологии общественного питания, управления персоналом.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 40 000 до 40 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БИЗНЕСЦЕНТР"
От 59 000 до 59 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИНЕГРЕТЪ"