Обязанности:
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: - Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий и замороженных полуфабрикатов; - Расчет рецептур, выходов, содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности изделий; - Проведения экспериментальных выпечек для разработки рецептур и технологических нормативов; - Участие в запуске производства; - Осуществление контроля технологического режима и инструкций; - Отработка технологических параметров ведения процесса производства; - Обучение и контроль работников производства; - Контроль соблюдения санитарных правил и гигиенических норм; - Ведение технологического документооборота и отчетности. МЫ ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА: - Высшее образование (технолог хлебопекарного производства); - Опыт работы на производственных предприятиях, пекарнях (хлебобулочная сфера) в должности технолога обязателен; - Знание основных технологических процессов и режимов производства; - Знание производственного оборудования, правил его эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции. УРОВЕНЬ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ОБСУЖДАЕТСЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ. ВЫБИРАЯ НАС, ТЫ ПОЛУЧАЕШЬ: - Работу в стабильной и развивающейся компании, с перспективой личного роста и получением новых профессиональных навыков работы; - Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, полный социальный пакет; - Медицинский осмотр и выдача спецодежды за счет работодателя; - Выплата заработной платы 2 раза в месяц; - Ежегодный оплачиваемый отпуск 31 календарный день; - Внутреннее обучение; - Компенсация питания для сотрудников предприятия от 50%; - Доставка к месту работы служебным транспортом или компенсация проезда; - Иногородним предоставляется жилье; - Корпоративные скидки, социальная поддержка для сотрудников и их семей; - Корпоративные мероприятия (спортивные, дни рождения сотрудников, профессиональные праздники и т.д.).Похожие вакансии
Главный технолог на производство растительного масла
От 100 000 руб.
Барнаул
Мальцева Елена Леонидовна