Обязанности: Организация и контроль производственных процессов для обеспечения высочайших стандартов качества. Установка стандартов безопасности и гигиены на кухне. Управление командой поваров и помощников, мотивация и развитие сотрудников. Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов продуктов.
Требования: Минимум 3 года опыта на аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК (Word/Exel)+знание программы "IIKO" Глубокие знания технологий приготовления блюд и стандартов HACCP. Лидерские способности и умение вдохновлять команду. Стрессоустойчивость и умение быстро принимать эффективные решения.
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 093 до 30 000 руб.
Арти
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "АНДРОПОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 45 000 до 45 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛФУД"
От 95 000 до 95 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА КУХНИ "КРУАССАН"
Инженер по организации управления производством
От 33 000 до 35 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХУН ЧАН"
От 58 159 до 58 159 руб.
Арти
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ СЛУЖБА ПО ВОПРОСАМ ПОХОРОННОГО ДЕЛА"
От 27 093 до 27 093 руб.
Арти
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" Г. АРГУН