Обязанности:
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
Требования:
Опыт работы на открытой кухне. Ответственность, дисциплинированность, исполнительность, аккуратность.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 115 000 до 115 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЛЕ КОНГ ТХАЙ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЧЫОНГ ТУАН АНЬ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 70 000 до 70 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ЗУИ АНЬ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ГЛАДКИХ АРТЕМ ИГОРЕВИЧ