Обязанности:
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
Требования:
Опыт работы на открытой кухне. Ответственность, дисциплинированность, исполнительность, аккуратность.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 100 000 до 110 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУС ВЬЕТ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ГЛАДКИХ АРТЕМ ИГОРЕВИЧ
Заведующий производством (шеф-повар).
От 50 000 до 55 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЛИМП"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ТХИ ТХАНЬ ЧАМ