Обязанности:
Руководить производственно‑хозяйственной деятельностью подразделения. Совершенствовать организацию производства, внедрять прогрессивные технологии, эффективно использовать технику, повышать мастерство работников. На основе спроса потребителей составлять меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Требования:
Не менее 10 лет на руководящей должности в предприятиях питания (шеф‑повар, су‑шеф с функциями управления, заведующий производством) в формате не менее 100 посадочных мест.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ТХИ ТХАНЬ ЧАМ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ВУ ТХИ ТХУ ХОАЙ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЛЕ ТХИ НГА
Заведующий производством (шеф-повар)
От 90 000 до 90 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ТХАНЬ ВАН
Заведующий производством (шеф-повар)
От 75 000 до 75 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ВУ ТХИ ТХУ ХОАЙ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ГЛАДКИХ АРТЕМ ИГОРЕВИЧ