Обязанности:
Осуществляет контроль за работой по соответствию качества организации питания в учреждении требованиям, санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам. Проводит органолептическую оценку готовых блюд. Взаимодействует со сторонними организациями и структурными подразделениями учреждения по своему направлению деятельности. Консультирует сотрудников учреждения по вопросам организации питания. Участвует в планировании потребностей отдела в материальных ресурсах и персонале. Информирует заместителя директора, директора о выявленных нарушениях в организации питания и вносит предложения о принятии соответствующих мер.
Требования:
Профессиональное обучение по программам профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих, релевантный опыт работы не менее 3-х лет.Похожие вакансии
Главный специалист в отдел обеспечения контроля качества организации питания
Договорная
Москва
Правительство Москвы