Обязанности:
Ресторанный холдинг приглашает к сотрудничеству амбициозного и системного руководителя на позицию Управляющего ресторана "Сыроварня" в Аутлете Новая Рига. Мы ищем лидера, способного обеспечить безупречное качество сервиса и финансовую стабильность бизнеса. Условия и доход: Фиксированный оклад + бонусная часть при выполнении целевых показателей. Совокупный доход от 200 000 до 300 000 рублей Ключевые задачи и KPI: — Поддержание высокого индекса удовлетворённости гостей (CCI). — Успешное прохождение внутренних и внешних аудитов. — Обеспечение прироста трафика и прибыли по отношению к аналогичному периоду прошлого года. — Удержание целевого уровня рентабельности бизнеса. Требования: — Опыт управления рестораном от 3 лет. — Умение работать с сетевыми проектами, знание стандартов операционного управления. — Навыки финансового планирования и анализа P&L. — Контроль стандартов качества и ориентация на лояльность гостей. Мы предлагаем: — Полную автономность в управлении рестораном. — Прозрачную систему мотивации с фокусом на результат. — Возможность реализовать профессиональный потенциал в крупном холдинге. Портрет идеального кандидата: Мы ищем амбициозного профессионала, который стремится к высоким результатам, но достигает их честным путём — не за счёт коллег, а вместе с ними. Для нас важны порядочность и уважение к команде. Наш кандидат — это харизматичный и энергичный человек, способный вдохновлять окружающих и заряжать их своим примером. Он умеет создавать вокруг себя атмосферу доверия и вовлечённости. Мы ценим зрелость и самостоятельность: наш кандидат готов принимать взвешенные решения и нести за них полную ответственность, не перекладывая её на других. Это настоящий лидер, который ведёт команду к развитию и успеху, объединяя людей вокруг общих целей. И, конечно, для нас принципиально важны воспитанность и интеллигентность — умение выстраивать уважительные, профессиональные отношения с коллегами, партнёрами и клиентами. Если вы узнали в этом описании себя — будем рады видеть вас в нашей команде.Похожие вакансии