Обязанности:
Группа компаний ICONFOOD работаем с 2010 года, бренды: udcкафе, ресторан современной гастрономии Black Market. Мы предлагаем стабильную, высокооплачиваемую работу! Мы ЦЕНИМ своих сотрудников. Скоро открытие! Приглашаем шеф-повара возглавить кухню нового udcкафе в ТЦ «Капитолий». Чем предстоит заниматься: Организовывать и контролировать работу кухни: горячего и холодного цехов, заготовки. Управлять командой: распределять сотрудников по позициям, ставить задачи и контролировать их выполнение. Контролировать приготовление и своевременную отдачу блюд, соблюдение стандартов качества и подачи. Участвовать в проработках блюд, сезонных меню и обучении персонала совместно с бренд-шефом холдинга. Следить за соблюдением технологических процессов, санитарных норм и правил безопасности. Поддерживать порядок, дисциплину и эффективную работу кухни. Кого мы ищем: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Опыт работы в кафе или ресторанах. Умение организовать работу кухни и управлять командой. Знание технологических процессов и санитарных норм. Ответственность, инициативность и желание развиваться в профессии. Что предлагаем: Работа в новом udcкафе - возможность стать частью команды с самого открытия. График 5/2 по 9 часов. Стабильный оклад + KPI, по итогу испытательного срока предусмотрено повышение оклада. Регулярная индексация заработной платы. Лояльное руководство и поддержка бренд-шефа холдинга. Возможность участвовать в развитии продукта, проработках и обучении. Нам важно, чтобы кухня работала как единая команда, гости возвращались за любимыми блюдами, а сотрудники могли профессионально расти. Если тебе близок такой подход, будем рады познакомиться! Присылай резюме - обсудим детали на собеседовании.Похожие вакансии
Шеф-повар/Су-шеф в кафе (метро Щёлковская)
От 140 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Университет, Ломоносовский проспект, Раменки, Вавиловская
ДЕЛЕГАТ
От 159 000 до 169 000 руб.
Москва. Станции метро: Университет, Ломоносовский проспект, Раменки, Вавиловская
Norme
Шеф-повар в кафе "Хачапури и вино"
От 180 000 до 220 000 руб.
Москва. Станции метро: Университет, Ломоносовский проспект, Раменки, Вавиловская
Хачапури и вино
От 100 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Университет, Ломоносовский проспект, Раменки, Вавиловская
Пальма-HR
От 90 000 до 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Университет, Ломоносовский проспект, Раменки, Вавиловская
ЦЫПА
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Университет, Ломоносовский проспект, Раменки, Вавиловская
Norme