Обязанности:
Уважаемые кандидаты, благодарим вас за внимание к нашему объявлению! С целью эффективного подбора и возможной экономии вашего времени, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с историей компании, нашими задачами и требованиями к опыту. Мы не ищем директора производства, мы в поисках полноценного партнера и управляющего директора (Операционный директор / Правая рука собственника) «Любовь и сладости» — это семейный проект Регины Бурд и Сергея Жукова. Мы уже 11 лет на рынке, и за это время наш бренд стал символом качества и душевности. ✅ О нас сегодня: На текущем этапе у нас два крафтовых производства с домашней атмосферой, уютное кафе "Любовь и сладости" и корнер на Даниловском рынке. Наш штат — это небольшая, но сплоченная команда из 30 человек. Мы не сторонники раздутых структур: у нас нет десятков промежуточных менеджеров, поэтому мы ищем лидера, который имеет опыт погружения во все процессы лично. Сейчас наши объемы отгрузок достаточно скромные, но мы стоим на пороге масштабного роста и в процессе прохождения Аудитов от портнеров. Нам нужен человек, который поможет превратить крафтовую мастерскую в мощную систему с высокими оборотами. ✅ Ваша роль в компании: Вы станете доверенным лицом и «правой рукой» собственника. Ваша задача — взять на себя всё операционное управление и стратегическое развитие, позволяя основателю заниматься творчеством и глобальным видением. ✅ Что нужно будет делать: Разработка стратегии: понимать, куда движется компания, фиксировать это в планах и уверенно защищать стратегию перед собственниками. Операционный контроль «360 градусов»: вы должны понимать и контролировать всё — от закупки ингредиентов на производстве до маркетинга и развития интернет-магазина. Масштабирование: выстраивание процессов, которые позволят кратно увеличить объемы производства и продаж без потери качества. Управление командой (30 человек): прямая коммуникация с сотрудниками, мотивация и контроль результатов без лишней бюрократии. Ответственность за результат: вы тот человек, который отвечает за то, чтобы стратегия превращалась в реальную прибыль. ✅ Наши требования (обязательно): Опыт работы на пищевом производстве. Вы должны знать специфику кухни, кондитерского цеха и стандартов качества изнутри. Опыт на позиции Управляющего или Операционного директора в малом/среднем бизнесе (опыт в гигантских корпорациях это похвально, но мы будем мыслить в разных плоскостях). Умение работать в режиме многозадачности, мобильности и готовность «засучить рукава». Аналитическое мышление: умение оперировать цифрами, строить бюджеты и анализировать P&L. Знание инструментов: iiko, 1С, AmoCRM - обязательно! Мы рассматриваем кандидатов, которым удобно добираться до нашего офиса самостоятельно. Компания не предоставляет компенсацию проезда или релокационный пакет. Мы ищем человека в штат на полную занятость. Если у вас есть параллельные проекты или вы планируете совмещать работу с консалтингом — эта вакансия вам не подойдет. ✅ Мы предложим: Прямое влияние на развитие известного бренда. Достойную оплату (оклад + KPI), обсуждаемую с сильным кандидатом. Офис находится непосредственно на территории производства (метро Тульская, Варшавское шоссе, 9с1). Это позволяет оперативно контролировать все процессы. Теплую атмосферу и поддержку собственника. Если вы готовы взять на себя ответственность за развитие легендарного бренда и у вас есть реальный опыт в производстве — мы ждем ваше резюме! Мы отвечаем каждому 100%. У нас нет автоотбора, все резюме внимательно просматривает HR, строго опираясь на заявку. Если вам пришел отказ, нет смысла перезванивать или откликаться повторно — это не личное, а решение на основе соответствия профилю. Рекомендуем перед отправкой отклика убедиться, что ваше резюме полностью заполнено и содержит всю важную информацию об опыте, скиллах и достижениях. Благодарим за внимательное прочтение объявления!Похожие вакансии
Операционный директор / Управляющий рестораном
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва
Активити парк Sky Trip
Управляющий компанией/операционный директор
От 100 000 до 300 000 руб.
Москва
Мордачева Галина Юрьевна