Обязанности: Организация бесперебойного хода производства: контроль за своевременным обеспечением сырьём, материалами. Ежедневный мониторинг ключевых показателей: выработка, производительность труда, процент брака, простои оборудования, выполнение суточных заданий. Оперативное реагирование на сбои и нарушения производственного цикла, их предупреждение. Контроль за соблюдением технологических процессов, рецептур и стандартов для пищевых производств. Минимизация брака и потерь на производстве. Расчёт загрузки производственных мощностей, сырья, оборудования и персонала. Разработка нормативов для оперативно-производственного планирования. Корректировка планов в течение периода с учётом изменений спроса и внешних условий. Руководство производственным коллективом. Постановка задач, определение KPI, мотивация сотрудников, разрешение конфликтов. Контроль за соблюдением правил техники безопасности и охраны труда на производственных участках. Требования: Высшее образование (техническое или технологическое) Опыт руководства молочным производством Опыт управления коллективом (в качестве первого или второго лица). Приветствуется опыт участия в проектах по автоматизации и цифровизации производства. Приветствуется опыт реализации проектов: запуск новых линий, модернизация действующего производства. Знание технологии и стандартов работы пищевого предприятия. Условия: 5/2, ТК РФ Заработная плата – по результатам собеседования Наличие релокационного пакета (предоставление жилья) Место работы – Владимирская область
Похожие вакансии
Начальник производства (пищевое производство хлебобулочное/кондитерское направление)
Договорная
Москва
Идеология Еды