Обязанности:
О компании Бодришь — бренд слабогазированных напитков холодного заваривания из Дагестана: cold brew кофе и пуэр с натуральными ягодами, без сахара, в стекле 250 мл. В линейке пять вкусов. Работаем с розницей, HoReCa и дистрибьюторами, выходим в Москву и Санкт-Петербург и масштабируем выпуск на контрактных площадках. Ищем человека, который возьмёт производство под полную ответственность: от выбора завода до стабильных партий в срок и по плановой себестоимости. Чем предстоит заниматься Искать и оценивать контрактные площадки: аудит оборудования, мощностей, санитарного состояния и документов. Вести переговоры и договоры с площадками: цена розлива, минимальные партии, сроки, ответственность за брак. Запускать продукты на линии вместе с технологом: передача рецептур и техкарт, пробные выработки, приёмка первой партии. Планировать производство под план продаж: график партий и запас готовой продукции. Обеспечивать площадку сырьём и упаковкой: кофе, чай, бутылка, крышка, этикетка; контролировать остатки давальческих материалов. Контролировать качество и приёмку партий, вести рекламации с площадкой. Считать себестоимость единицы продукции и находить, где её снизить. Организовывать вывоз готовой продукции с площадки с соблюдением температурного режима. Вести учёт производства в МойСклад и отчитываться перед директором. Что мы ждём Опыт от 3 лет в производстве напитков или пищевом FMCG: начальник производства, руководитель проектов СТМ, менеджер по работе с контрактными площадками. Опыт запуска продукта на сторонней площадке — на стороне заказчика или завода. Понимание технологии розлива безалкогольных напитков: водоподготовка, термообработка, сроки годности. Знание ТР ТС 021/2011 и 022/2011, принципов ХАССП, порядка декларирования продукции. Умение считать себестоимость и договариваться с заводами и поставщиками. Готовность к командировкам на площадки. Будет плюсом: опыт с cold brew, холодным чаем или функциональными напитками, своя база контрактных площадок. Что предлагаем Доход 200 000–280 000 ₽ на руки: оклад и премия за KPI — выпуск в срок, себестоимость, доля брака. Формат работы: Москва или Санкт-Петербург, возможна удалённая работа с командировками на площадки. Оформление: по ТК РФ или проектный договор. Прямая работа с основателями, решения без долгих согласований. Возможность выстроить производственную функцию с нуля. Оплата командировок.Похожие вакансии
Руководитель отдела контрактного производства
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Зеленая дубрава
Руководитель отдела контрактного производства (Фармацевтика)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Алфарма
Руководитель контрактного отдела
От 200 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ "ТУБЕРКУЛЕЗНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 3 ИМЕНИ ПРОФЕССОРА Г.А. ЗАХАРЬИНА ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ"
Технолог производства (напитки)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Управляющая Компания
Специалист отдела контрактного производства
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ДИАМЕД-ФАРМА
Руководитель проектов контрактного отдела
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ГКУ Инфогород